Was koche ich meinem Schatz?, vor allem wenn ich es nicht kann Einstellungen

[Poloracer]

Ich möchte morgen gerne meinen Schatz überraschen und ihr etwas kochen. Leider habe ich nicht wirklich viel Interesse und Erfahrung darin. Ich kann halt nur Lasagne und das wars auch! Selbst mit Nudeln happert es manchmal schon sehr. :unsure:
Habt ihr eine Idee?

[Babymaus]

Ja ich habe ne Idee...
Damit mach ich meine Frau immer Schwach...ggg

Auflauf...
Nudeln kochen, nicht zu weich.
Champions
Jagdwurst
Salami.
Mischgemüse aus Dose...Wegen der Soße...
Schmand...
Käse


Wie man es in die Form packt ist egal...Haupsache du fettest sie gur ein..
Die soße von den Champions und dem Mischgemüße zusammen mit dem Schmand verrüren...und auf auf das ganze geben...
Drüber Macht maqn den Käse und dann in den Ofen bis der Käse leicht Braun ist....

Man kann alles mögliche nehmen. Wie nach belieben.

Viel Spass...

[Bilana]

Sorry...ein Auflauf und dann auch noch einer mit Dosengemüse und Jagdwurst als Liebesbeweis/Liebesmenue? Da würde bei mir nichtmal mehr der gute Wille zählen....
Warum Kochen als Liebesbeweis wenn frau nicht kochen kann und sich eigentlich auch nicht dafür interessiert? Ist es da nicht günstiger und erfolgreicher etwas zu machen, zu organisieren was frau kann? Wo sie sich auskennt? Wo dann wirklich was von einem selbst drinnsteckt, frau sich nicht verbiegen muss?

[-Agnetha-]

Wenn du nicht kochen kannst, wir wäre es denn mit einem schön und mit Phantasie angerichteten kaltem "Buffet".
Vielleicht Mozzarella mit Basilikum, Olivenöl und Balsamicoessig und dazu ein herzförmig ausgeschnittener Toast?

Und zum Nachtisch leckere Erdbeeren mit Joghurt und Mango. :rolleyes:

Der Beitrag wurde von -Agnetha- bearbeitet: 12.May.2005 - 09:57

[Squirrel]

[shark]

Vielleicht hast Du recht...aber manchmal ist es ja gerade ein Liebesbeweis, wenn frau etwas macht, das ihr nicht leichtfällt.

Ein einfaches, aber leckeres Rezept:

Blätterteigplatte ausrollen, Filet (Schwein oder Rind) mit Salz und Pfeffer würzen, aus Ricotta und Kräutern eine Masse herstellen, auf den Blätterteig streichen, Filet (ich brate es vorher an, um es saftig zu halten) drauf legen, noch mal Ricottamasse drauf und Teig verschließen; dann für ca 40 Min. in den Ofen (aber beobachten; Blätterteig darf nur goldbraun werden. Dazu grünen Salat.

Gutes Gelingen und noch mehr guten Appetit.


edit:"...gerda ein Liebesbeweis..." klingt doch ein bisschen blöd... :D

Der Beitrag wurde von shark bearbeitet: 12.May.2005 - 11:41

[LadyGodiva]

Liebesmenü

Ich kam gestern mit einem Migränetunnelblick und den damit verbundenen üblichen Gliederschmerzen nach einem irre langen und anstrengenden Unitag nach Hause, duschte schön heiß und packte mich auf die Couch.

Meine Frau, die nach eigenen Angaben nicht kochen kann und dies daher auch meidet wie der Teufel das Weihwasser, servierte mir (relativ weich gekochte *g*) Spaghetti mit einer verfeinerten Instanttomatensoße. Mir ging das Herz auf. :rosie: Weil ich sah, was sie tat, um mir gut zu tun.

[Babymaus]

Eigentlich ist es ja auch wirklich egal was man Kocht, der Wille zählt, denn ich denke das es da kein Rezept gibt...
Ob es nun Nudeln sind oder Auflauf oder auch ne schöne kalte Platte, ist ja egal, hauptsache es kommt vom Herzen...
Ich suche mir meine Rezepte immer von Chefkoch.de

Sind echt gute Rezepte und vorallem Kinderleicht(manche)


:D

[shark]

[Squirrel]

[Bilana]

Sicher wenn es einem schlecht geht freut frau sich auch schon über die gebrachte Wärmflasche und den Griesbrei oder Maisbrei, dann ist das genau richtig.
Aber wie ich das verstanden habe sollte hier eine Art romantisches Essen zu zweit veranstaltet werden. Und da finde ich müssen (auch) die kulinarsichen Sinne verführt werden. Da braucht es schon mehr als guten Willen und Dosengemüse.

Aber Agnethas Vorschlag ist doch eine tolle Sache. Sowas empfielt sich sicher immer für Kochmuffel, die auch mal was leckeres machen wollen.
Fladenbrot, Gurke, Tomate, Feta, Hommos und was frisches als Nachtisch, Ananas, Erdbeeren oder so. Sowas in die Richtung.

Oder Spargel kochen. Etwas Zucker, Muskat, Pfeffer und Ei ins Kochwasser und fertig ist Spargel (mit Kartoffeln) und Spargelbrühe. Auch lecker und einfach.

Ansonsten sind ja auch Blumen, Theaterkarten, Schoki, selbstgestrickter Pulli oder so eine Option.

[Babymaus]

Man muss ja gar kein Superkoch sein aber es sollte geniesbar sein und schick aufgetischt sein da freut sich die liebste sicher..... ( Kerzen, Blumen u.s.w.)

;)

[Kérridis]

Wenn die Überraschung gelingen und kein Reinfall werden soll, ist einiges - aus meiner Sicht - besonders wichtig:

1. Priorität: Was mag sie gern zu essen? (es bringt wenig, sich mit einem exotischen Rezept abzurackern, wo sie dann "pfui teufel" schreit ;) )

2. Priorität: Es sollte ein Rezept sein, wo man sich in etwa sicher ist, daß man das hinbekommt, besser noch, was man schon gemacht hat - gerade wenns doch so toll werden soll, passieren einem oft schon genügend Schlappen ;) - und es nützt wenig, wenn sie einem zwar für den Gedanken Freude zollt, aber das Essen ungenießbar ist. )

3. Priorität: Zutaten möglichst frisch und knackig - desto besser wird das Ergebnis.

4. Priorität: Auch das einfachste Essen gewinnt sehr an Charme, wenn man es hübsch auf dem Teller anrichtet und den Tisch festlich herrichtet mit einer hübschen Decke, und den schon erwähnten Blumen und Kerzen.

@Poloracer: Wenn Lasagne das ist, was du ganz gut kannst, würde ich dir empfehlen, doch dabei zu bleiben und diesmal eine "besondere" Lasagne zu machen. Es gibt sehr viele feine Rezepte für Lasagne, die ein wahrer Gaumenschmaus sind. Gib einfach mal Lasagne bei Google ein, da wirst du schnell fündig.
Ansonsten bin ich auch sehr für Agnethas Idee zu haben, eher etwas Buffet-mäßiges zu machen, wenns mit der Kocherfahrung noch nicht so hinhaut. Da kann man nicht viel falsch machen ;)

[shark]

Genau: wenn frau eher unbegabt oder nicht sehr erfahren ist, auf Einfaches zurückgreifen. Wie Kérri sagt: möglichst frisch und vor lauter gutem Willen nicht an den Präferenzen der Anderen vorbeigedacht. Was auch ganz lecker ist: Spaghetti aglio e olio; supereinfach zu machen, auch sehr schnell fertig:

Spaghetti al dente kochen; Olivenöl in Pfanne erhitzen, Knoblauchzehe leicht andrücken (ungeschält) dazugeben (kommt vor dem Servieren wieder raus); Brot in kleine Stücke schneiden, salzen, pfeffern, in die Pfanne und kross anbraten. Dann raus mit dem Brot aus der Pfanne, auch der Knoblauch wird entfernt;Tomate klein schneiden, dazu geben, etwas Peperoncini-Öl dazu (in Olivenöl eingelegte Peperonischoten); je nach Geschmack etwas weniger oder auch mehr; Spaghetti in der Pfanne schwenken; auf Teller geben, Brot darüber und mit frischen Kräutern garnieren. Grüner Salat dazu - fertig!
Das kriegt wirklich jede hin; es ist relativ gesund und Peperoni sind ja schließlich auch "anregend"....

Der Beitrag wurde von shark bearbeitet: 12.May.2005 - 12:51