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Beitrag
#1
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Bør opbevares under vandet ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Gruppe: Members Beiträge: 3.082 Userin seit: 05.02.2008 Userinnen-Nr.: 5.623 ![]() |
Zur Abwechslung mal wieder Spaghetti mit Knoblauch. Dazu gemischten Blattsalat.
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Beitrag
#2
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Gut durch ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Gruppe: Validating Beiträge: 1.332 Userin seit: 16.02.2006 Userinnen-Nr.: 2.620 ![]() |
supergerne! denn ich finde das auch so nachhaltig :-)
und kreativ vom Kohlrabi das Grüne abtrennen und hacken - die gröbsten Strünke nehme ich nicht! etwas Zitronenschale und Saft 2 Esslöffel Nüsse - ich nehme entweder Sonnenblumenkerne, geröstete Mandeln, oder Erdnüsse 2 Esslöffel etwas Salz oder noch aromatischer Sojasauce 2 Esslöffel etwa Öl - entweder nehme ich das günstige raffinierte Rapsöl oder Olivenöl - 5 Esslöffel etwa kleines Stückchen Knoblauch - eine halbe Zehe dann alles im Mixer mixen - wenns zu fest ist - gebe ich mittlerweile eher noch etwas Wasser als Öl dazu ich finde, das das Pesto am darauffolgenden Tag besser schmeckt - wahrscheinlich werden die doch etwas strohigen Blätter etwas weicher Alternativen: Radieschenblätter - mit Ingwer und Koriander und geröstetem Sesamöl wird's etwas asiatisch natürlich kann man mischen - Basilikum zugeben oder geschossenen Blattsalat - geht alles :-) ich habe im Sommer oft ein fertiges Pesto im Kühlschrank - ohne Käse, den gebe ich dann dazu, wenn ich weiß, was ich damit koche.... ich esse das auch als Dip oder aufs Brot - |
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Vereinfachte Darstellung | Aktuelles Datum: 03.07.2024 - 09:25 |